大豆废料转化为3D打印生物材料

发生了什么

据科技日报报道，意大利米兰大学、米兰理工大学及米兰尼瓜尔达医院研究人员组成的团队，将豆腐和大豆饮料生产中的豆渣转化为可3D打印、具有生物活性且可生物降解的材料。该材料由豆渣蛋白水解物与PCL混合制成，实验显示其具有抗氧化、抗炎活性，并促进成纤维细胞迁移。相关论文发表于新一期《通讯材料》杂志。