烟台大学创新水产养殖教学

发生了什么

烟台大学将课堂搬至码头，以绿鳍马面鲀为教具，进行从解剖到烹饪的全流程教学，体现产学研结合。该校科研团队攻克绿鳍马面鲀养殖难题，研发速生耐高温品系，提高生长速度和成活率，推动产业升级。