农产品食品真实性识别与溯源技术研讨会在京举办

发生了什么

据科技日报报道，由中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所及农产品质量安全全国重点实验室主办的“农产品食品真实性识别与溯源技术研讨会”在北京举办。会议聚焦国家重大需求与技术前沿，涵盖技术创新、标准体系、法规监管及产业应用。来自科研院所、高校及执法检验机构的专家学者，围绕稳定同位素产地溯源、DNA物种鉴别及无损光谱分析等关键技术，针对肉类、蜂蜜、食用油等产品对象分享了最新研究成果与产业落地实践。