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蔬菜安全建议

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发生了什么

X · @lidangzzz建议为保障蔬菜安全,应少食绿叶菜,多选耐运输带皮蔬果。推荐洋葱、西红柿、黄瓜等耐运输且可削皮的蔬菜,认为它们受农药和防腐剂影响小。同时建议吃带皮水果如橘子、橙子、香蕉、西瓜,避免无法判断农心的杨梅、草莓等。苹果因耐储存且多为冷库保存,被认为较安全,而鸭梨因水分大且不能冷库保存被认为危险。

报道与来源

1 篇

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  1. X · @lidangzzz评论

    国内保障蔬菜安全的一个最简单办法,就是尽可能少吃绿叶菜。 只要吃洋葱、西红柿、黄瓜、冬瓜、茄子、西兰花、土豆、豆类这些瓜果根茎和大粗杆的蔬菜,普遍耐运输耐摔,而且可以削皮,基本不受滥用农药和防腐剂的影响。 绿叶蔬菜是最难运输和保存的,而且狗几把营养都没有,等于吃草,能少吃就少吃。

来源关系与证据边界

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